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百合蒸南瓜
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前天回老家,大媽送了一個她老人家自己種的南瓜,說是很甜很糯,帶回家一直都沒顧上吃,中午我把南瓜切開,用了一小段來蒸,口感真的是沒話說,真的是很甜很糯,賣相也好看,色澤金黃!兒子很喜歡,吃了不少呢,還說媽媽這金瓜真甜!哈哈

中醫認為 百合有有養心安神,潤肺止咳的功效,我家長年燉制一些湯喝做一些菜時會加入適量的百合!

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 200g
百合 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮的南瓜
  • 步驟 2/7
    洗淨去皮切條塊
  • 步驟 3/7
    幹百合泡發
  • 步驟 4/7
    把泡洗乾淨的百合擺在盤子裡面
  • 步驟 5/7
    上蒸鍋
  • 步驟 6/7
    蓋上蓋子大火水開後0分鐘關火,在燜5分鐘
  • 步驟 7/7
    好了
小貼士

其實南瓜不去皮還好吃些,為了好看去了皮,喜歡口感更甜的可以在加冰糖哦

釋出於 2022-05-20
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