紅薯是我的最愛呢!每到秋天,我就惦記著老家的紅薯,有多少拿多少,真正的嫌少不怕多呢!好在農村裡紅薯不是很精貴哈!所以我也不會覺得不好意思了,這次在婆婆家弄的一大袋紅薯,我得玩個痛快,紅薯是非常健康的食物呢!今天的做法也很健康,無油少糖,口感很綿軟哦!
裡面加了大量的枸杞, 枸杞具有降低血壓,血脂和血糖的作用,能防止動脈結業證樣硬化,保護肝臟,抑制脂肪肝,促進肝細胞再生。很適合爸媽吃哦!
1、紅薯泥在加入各類粉的時候,用飯勺慢慢碾碎,不要有大塊。過篩口感更好。
2、糊糊拌勻後靜置,不要再晃動哦。
3、糊糊發酵好後,在上鍋前快速的擺上紅棗和枸杞,立刻蒸,時間長了就會沉下去的哦。