jxcaipu logo
南瓜窩頭
3.8萬 熱度 149 收藏
柑嫉既謝鉀

在咱們這裡，中秋節是一定要吃南瓜的，女兒給父母送南瓜也是祝父母健康長壽，而長輩給晚輩做南瓜吃則是慈愛，看看，中秋的南瓜是多麼的溫馨啊，今天是中秋，我家照例也吃南瓜，但是我換了方法吃南瓜，不是蒸，不是炒，而是做成了窩頭，哈哈，也可以吧。

食材
麵粉 300g
南瓜 150g
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜蒸熟後放入麵粉中拌勻。
  • 步驟 2/6
    揉成光滑麵糰後，餳發至兩倍發。
  • 步驟 3/6
    餳發完畢的麵糰二次揉搓後，搓成長條。
  • 步驟 4/6
    揪出大小合適的劑子。
  • 步驟 5/6
    取一個劑子，做成窩頭。
  • 步驟 6/6
    全部做好後，上鍋蒸熟。
小貼士

窩頭蒸熟後要虛蒸幾分鐘，以免回縮。

釋出於 2022-04-26
232
相關菜譜
寫評論