涼薯炒肉片
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無光盲途那
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很喜歡吃涼薯，老家每年都會種，因為每年暑假裡，家裡的水果李子什麼的吃完了，橘子又沒熟，只有西瓜，有了涼薯，既可以當菜吃也可以當水果生吃，消暑汁多味美。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
涼薯剝皮洗淨、切薄片，青椒洗淨備用 -
步驟 2/9
豬肉切片，瘦肉用生抽醃製，肥肉放一邊
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步驟 3/9
把辣椒和大蒜切碎
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步驟 4/9
熱鍋放一點油，下肥肉爆出油
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步驟 5/9
下瘦肉翻炒
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步驟 6/9
下青紅辣椒和大蒜
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步驟 7/9
開大火，下切好的涼薯
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步驟 8/9
適量加點水
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步驟 9/9
加鹽入味後出鍋，還不錯吧，切了兩個小桃心喲
小貼士
1:涼薯不用炒很久，所以肉不需要炒好盛出
2:鹽要放少點，因為涼薯本身有甜味，鹽多了就蓋掉了甜味了
釋出於 2023-01-29
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