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油炸南瓜餅
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池白萍蝕

“只要有恆心，鐵杵磨成針，”就是這句話，鼓舞了我，昨天，我跑遍了我們整個縣城，終於買到了，做南瓜餅的黍面，有很多地方，因為天氣的原因，不再出售這種面，因為夏天苦，只有個別個別的地方，有這種東西，為了給我家寶貝做好吃的，再苦再累也是值得的。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 300g
黍面 300g
油 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    南瓜切成小塊。
  • 步驟 2/10
    隔水放到電飯煲中蒸。
  • 步驟 3/10
    蒸熟取出，放入盆中，放入糖，（如果喜歡吃甜的可以多放點）
  • 步驟 4/10
    攪拌均勻。
  • 步驟 5/10
    然後放入黍面。（不要放水，南瓜本身出水）
  • 步驟 6/10
    再次攪拌均勻。
  • 步驟 7/10
    製作成一個一個的小餅。
  • 步驟 8/10
    向鍋裡放入油(讓油沒過小餅）油六七分熱的時候放入小餅。
  • 步驟 9/10
    炸至兩面金黃，取出。
  • 步驟 10/10
    看看金黃的南瓜餅做好了。很好吃的。
小貼士

黍面容易沾水，也容易粘鍋，自己做的時候可以上面滾一層白麵。（我做的時候就粘鍋了。）

釋出於 2023-02-10
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