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蔥爆羊肉
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吃涮羊肉剩了一些羊肉片,想著炒著一下應該不錯,春天應該多吃一些蔥,殺菌增強抵抗力,自己家中種的蔥特別香,味道好的不得了,一向不愛吃蔥的兒子都說蔥怎麼這麼好吃呢!
時間:10分鐘內
食材
羊肉
300g
蔥
100g
油
適量
鹽
適量
孜然
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
蔥洗淨
步驟 2/7
羊肉片化開
步驟 3/7
蔥斜切片
步驟 4/7
熱鍋涼油
步驟 5/7
放羊肉快速劃散
步驟 6/7
放蔥,加孜然、生抽迅速翻炒,肉完全變色即可
步驟 7/7
裝盤
小貼士
一定熱鍋涼油,這樣不會粘鍋
釋出於 2024-10-11
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