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蔥爆羊肉
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灸啞謊祭繳

吃涮羊肉剩了一些羊肉片,想著炒著一下應該不錯,春天應該多吃一些蔥,殺菌增強抵抗力,自己家中種的蔥特別香,味道好的不得了,一向不愛吃蔥的兒子都說蔥怎麼這麼好吃呢!

時間:10分鐘內
食材
羊肉 300g
100g
適量
適量
孜然 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蔥洗淨
  • 步驟 2/7
    羊肉片化開
  • 步驟 3/7
    蔥斜切片
  • 步驟 4/7
    熱鍋涼油
  • 步驟 5/7
    放羊肉快速劃散
  • 步驟 6/7
    放蔥,加孜然、生抽迅速翻炒,肉完全變色即可
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

一定熱鍋涼油,這樣不會粘鍋

釋出於 2024-10-11
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