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雞塊炒土豆
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馮雨佳勒
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很少買雞腿這樣做,一般都直接買整隻雞,不過想吃雞肉的時候買這種雞腿來做倒挺方便的,味道真是不錯啊,加點辣椒。
時間:10-30分鐘
食材
土豆
150g
雞塊
350g
辣椒
50g
油
適量
鹽
適量
蒸魚豉油
適量
生薑
適量
蔥
適量
料酒
適量
椒鹽
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
土豆、青椒切塊,雞塊切小塊,加點鹽、料酒、生薑、蔥、椒鹽醃製十分鐘
步驟 2/6
辣椒爆香先盛出
步驟 3/6
熱好油鍋,講醃好的雞塊放入爆炒
步驟 4/6
待雞塊都變色後放入土豆,加入適量的水,蓋上鍋蓋燜10分鐘左右
步驟 5/6
加入辣椒、再加點鹽,加點醬油,翻炒均勻即可
步驟 6/6
裝盤
小貼士
辣椒爆一下盛出是免得煮太爛了。
釋出於 2023-11-05
267
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