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素炒土豆絲
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滷雞翅o

土豆是北方冬季家家必備的冬菜,好存放,下班晚了的時候,回家可以做個簡單的快手菜,裡面放點青椒絲我更愛吃,可是女兒不喜歡,沒辦法,眾口難調。

時間:10分鐘內
食材
土豆 500g
適量
適量
薑蓉 適量
五香粉 適量
適量
雞精 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    切細絲,用水洗去表面澱粉
  • 步驟 2/8
    蔥切末
  • 步驟 3/8
    鍋中放底油,放土豆絲,翻炒
  • 步驟 4/8
    加五香粉
  • 步驟 5/8
    加一點老抽
  • 步驟 6/8
    加鹽
  • 步驟 7/8
    加雞精
  • 步驟 8/8
    撒上蔥花
小貼士

土豆切完,用清水洗下,一是為了炒的時候不粘鍋,二是防止變色。

釋出於 2023-06-17
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