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素炒土豆絲
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水文時光恰如年

兒子不愛吃木耳,最近總想做關於木耳的菜,偏巧她又愛吃土豆絲,哈哈,於是!!哈哈

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
胡蘿蔔 半根
雞蛋 1個
適量
適量
適量
適量
適量
澱粉 適量
木耳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料
  • 步驟 2/9
    土豆,胡蘿蔔擦絲,用清水清洗掉澱粉,多洗幾次
  • 步驟 3/9
    蔥姜切末,木耳切絲,雞蛋加一大勺澱粉,打成蛋液備用
  • 步驟 4/9
    把蛋液攤成餅,切成條
  • 步驟 5/9
    鍋中加油,爆香蔥姜
  • 步驟 6/9
    加入土豆絲
  • 步驟 7/9
    調味,翻炒斷生
  • 步驟 8/9
    加入木耳翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    加入蛋絲,出鍋,撒上蔥花點綴
小貼士

釋出於 2019-12-16
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