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香辣紅薯粉條
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容何失意的鴕鳥巒

這是自己中午的午餐。但是我做的太少了。，不夠我吃。吃了還沒有吃飽呢。因為自己第一次這樣做。所以不敢做多。想不到好吃的不夠。下次做多點了、

時間:10-30分鐘
食材
紅薯粉 1把
幹辣椒 適量
鹽 適量
生抽 適量
姜蔥蒜 適量
油 適量
蔥 適量
蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    乾的紅薯粉條放溫水提前泡半天。
  • 步驟 2/11
    幹辣椒切圈。姜蒜都切細沫。
  • 步驟 3/11
    坐鍋燒半鍋水，燒開。
  • 步驟 4/11
    開了之後放泡過的紅薯粉條下去煮10分鐘。
  • 步驟 5/11
    煮過之後撈出放冷水裡面晾涼，再瀝水備用、
  • 步驟 6/11
    坐鍋爆香乾辣椒和姜蒜沫出香味。
  • 步驟 7/11
    倒下去翻炒均勻。中火炒2分鐘、
  • 步驟 8/11
    一點鹽調味、
  • 步驟 9/11
    適量的生抽上色。翻炒均勻。改下火。
  • 步驟 10/11
    一點雞精即可、
  • 步驟 11/11
    最後撒點蔥花裝飾。幹辣椒擺在碗周圍形成圈。
小貼士

煮過的紅薯粉要泡冷水裡面一下、。不然會很粘鍋。

釋出於 2022-09-14
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