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胡蘿蔔雞蛋水餃
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Chim_wan

胡蘿蔔營養價值非常高，幾乎含有目前已知的20多種維生素中一半以上，李時珍在《本草綱目》中稱胡蘿蔔“有益無損”。兒子很喜歡吃胡蘿蔔的水餃，只要吃水餃，就嚷嚷著吃胡蘿蔔的，他說胡蘿蔔是小人參呢!

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋煎熟，弄碎
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔蒸熟
  • 步驟 3/9
    剁碎
  • 步驟 4/9
    雞蛋、胡蘿蔔中放油、鹽、蔬之鮮拌成餡
  • 步驟 5/9
    和好麵糰，裹保鮮膜醒十五分鐘
  • 步驟 6/9
    切成小劑子
  • 步驟 7/9
    壓皮，包上餡
  • 步驟 8/9
    包好了
  • 步驟 9/9
    下鍋煮好了
小貼士

胡蘿蔔不好熟，做餡時需蒸熟

釋出於 2025-02-12
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