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肉丁炒魔芋
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certainty小珍珠

魔芋是減肥的好食材，也是預防動脈硬化和防治心腦血管、高血壓的一種很好的食療食材。它不僅僅是這些，還有它能降低膽固醇和能提高人體的免疫力、抗腫瘤等等的好處。平常人們所說的胃腸清道夫和血液裡的淨化劑就指的是魔芋這個東東哦。

時間:10分鐘內
食材
魔芋 100
胡蘿蔔 30g
龍豆角 30g
玉米粒 30g
裡脊肉 50g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
料酒 適量
黃豆豆醬 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    胡蘿蔔、龍豆角、玉米粒、魔芋備好並切丁待用。
  • 步驟 2/17
    備好黃豆豆醬適量。
  • 步驟 3/17
    備好裡脊肉肉丁和蔥薑蒜適量。
  • 步驟 4/17
    上油鍋。
  • 步驟 5/17
    放入紅蘿蔔翻炒。
  • 步驟 6/17
    再放入肉丁翻炒。
  • 步驟 7/17
    再放入蔥薑蒜翻炒。
  • 步驟 8/17
    放入黃豆豆醬翻炒。
  • 步驟 9/17
    放入適量料酒。
  • 步驟 10/17
    再放入龍豆角丁翻炒。
  • 步驟 11/17
    放入魔芋丁翻炒。
  • 步驟 12/17
    放入玉米粒翻炒。
  • 步驟 13/17
    放入雞精。
  • 步驟 14/17
    放入適量的鹽。
  • 步驟 15/17
    兌入少許清水，翻炒。
  • 步驟 16/17
    翻炒均勻即可出鍋。
  • 步驟 17/17
    上桌。
小貼士

魔芋對於防治高血壓、動脈硬化有很好的作用，很適合“三高”人的食用。

釋出於 2024-08-07
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