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海苔肉末花型土豆泥
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一百玫瑰啦喎

土豆、海苔和培根+牛肉火腿片+豬肉火腿片組合，混搭的美味，不但口感特別，營養也豐富。

食材
土豆 250g
培根 20g
牛肉火腿片 20g
豬肉火腿片 20g
橄欖油 15ml
海苔脆 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆、培根+牛肉火腿片+豬肉火腿片、大喜大海苔脆、海苔松、橄欖油備好。
  • 步驟 2/8
    土豆洗淨去皮切片放入蒸鍋裡蒸軟。 　　　　　　　
  • 步驟 3/8
    蒸熟的土豆片用勺子壓成泥備用。 　　　　　　
  • 步驟 4/8
    培根+牛肉火腿片+豬肉火腿片切碎粒，海苔脆、海苔鬆開包裝備好。
  • 步驟 5/8
    鍋內倒入橄欖油，將培根+牛肉火腿片+豬肉火腿片放入炒香。
  • 步驟 6/8
    將炒香的肉粒和海苔松拌入土泥內中。
  • 步驟 7/8
    拌好的土豆泥用可以用模具做出形狀，也可以捏成圓型裹上海苔松。
  • 步驟 8/8
    放入盤中擺成花型即可。
小貼士

用橄欖油炒出來的肉末一點都不油膩，而且帶著一股清香。

釋出於 2022-06-25
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