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雙絲餅
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漳估傅衷砂

這是今天的早餐餅,本來想做其他的,可是網上有人說特喜歡煎餅,就做了這個雙絲餅,黃瓜含有水分,一點都不幹,土豆軟糯香甜,哦誒上土雞蛋兩個,夠一個上午的營養了。

時間:10分鐘內
食材
土豆 50g
黃瓜 50g
土雞蛋 2個
麵粉 500g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    原料 麵粉過篩
  • 步驟 2/11
    土豆擦絲,黃瓜切細絲,雞蛋打撒打勻
  • 步驟 3/11
    土豆黃瓜絲適量鹽放入麵粉碗內
  • 步驟 4/11
    適量清水攪拌麵糊
  • 步驟 5/11
    倒入蛋液
  • 步驟 6/11
    攪拌到流動不斷的樣子
  • 步驟 7/11
    電餅鐺預熱均勻抹油
  • 步驟 8/11
    倒入面液
  • 步驟 9/11
    抹勻餅胚
  • 步驟 10/11
    上下檔工作
  • 步驟 11/11
    工作完畢揭開鍋蓋,看看熟啦上盤即可
小貼士

1 麵粉過篩。

2 蛋液在面液打好後放入。

釋出於 2023-04-10
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