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蝦皮茄餅
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隕隊矩接某

每天早上都要為早餐犯愁,天天吃什麼呢?今天早上老公說煎個茄子餅吧,省事兒。於是放點蝦皮,做了這份蝦皮茄餅,鬆軟可口,味道還不錯呢!

時間:10分鐘內
食材
茄子 200g
雞蛋 兩個
適量
適量
蝦皮 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茄子擦成絲,放鹽醃一會兒
  • 步驟 2/7
    磕入雞蛋
  • 步驟 3/7
    放麵粉、蝦皮
  • 步驟 4/7
    拌勻
  • 步驟 5/7
    坐鍋,放油,舀入麵糊
  • 步驟 6/7
    兩面煎黃
  • 步驟 7/7
    上桌嘍
小貼士

蝦皮含有鹽分,放鹽要適量。

釋出於 2022-06-28
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