前兩天發起一個話題:“好像冰箱裡只有雞蛋,怎麼玩它才能嗨”,百分之九十九的粉絲說做雞蛋餅,只有一人說要吃雞翅,問她雞蛋如何做出雞翅,她說先把蛋孵成雞,好吧!太有想象力的美女,你等等哈,我先照顧大多數想吃雞蛋餅的粉絲啦! 冰箱裡真的除了雞蛋,連根蔥都沒有,為了讓喜歡吃雞蛋餅的粉絲先嚐為快,異族在冰箱速凍室搜出蝦皮,在陽臺上摘取金不換(羅勒同科)來做蛋餅解解饞,海鮮與金不換簡直是絕配了。
1、蝦皮很鹹,沖洗一次後不需要再加鹽;
2、攤蛋餅時一定要加水與雞蛋一起打至水與蛋相容,成品才會鬆軟;
3、電餅鐺型號:MC-JCN30A