後來才知道,空心菜有很多的功效,比如防癌治癌,比如要比西紅柿,番茄中的營養成分高很多,還能夠補充鈣質,本來就愛吃這樣清淡的小菜的,知道之後更加喜歡它了,從而想用它做各種菜為身體提供更多更健康的營養。
空心菜選取嫩莖部分。