Name: 空心菜葉雞蛋麵
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 雞蛋 2 個; 空心菜葉 100g; 乾麵條 200g; 油 適量; 鹽 適量; 麵條鮮 適量

空心菜葉雞蛋麵

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俊逸

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一般我家都是老頭做早餐，今天他不舒服，就我做羅，考慮到老爸爸的牙齒不好，做麵條有方便，就做了這碗空心菜葉雞蛋麵給他吃，還蠻好吃的，味道不錯哦。

時間:10分鐘內

食材

雞蛋 2 個

空心菜葉 100g

乾麵條 200g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

空心菜葉摘好洗淨備用
步驟 2/13

備好榨菜和雞蛋，雞蛋大散備用
步驟 3/13

備好麵條鮮
步驟 4/13

鍋燒開水
步驟 5/13

放乾麵條煮好備用
步驟 6/13

鍋燒熱，放少許油
步驟 7/13

放雞蛋液煎製成金黃色
步驟 8/13

放空心菜葉翻炒
步驟 9/13

放榨菜絲增鮮
步驟 10/13

放煮好的麵條
步驟 11/13

放鹽調味
步驟 12/13

放麵條鮮增鮮
步驟 13/13

翻動幾下，就做好了

小貼士

這碗麵，因為放了榨菜，就要少放點鹽羅。

釋出於 2019-12-23

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