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尖椒空心菜
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空心菜，原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜開白色喇叭狀花其梗中心是空的，故稱“空心菜”。適合南方農村普遍栽培的蔬菜。在家閒著沒事做，就在咱家平臺上種了些空心菜。

時間:10-30分鐘
食材
空心菜 500g
尖椒 10g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
蒜米 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    平臺上的空心菜，
  • 步驟 2/11
    摘下，
  • 步驟 3/11
    清洗。
  • 步驟 4/11
    備尖椒和蒜瓣，
  • 步驟 5/11
    切碎。
  • 步驟 6/11
    鍋裡放豬油下入空心菜，
  • 步驟 7/11
    炒軟下，
  • 步驟 8/11
    加鹽炒勻，
  • 步驟 9/11
    再放進尖椒和蒜米翻炒均勻，
  • 步驟 10/11
    炒入味，
  • 步驟 11/11
    關火，淋上蠔油即可。
小貼士

尖椒空心菜，家常素炒。

釋出於 2024-01-08
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