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肉片竹筍
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overthrow劉邦

竹筍能抗癌防癌，提高人體免疫力。是一種不可多得的食材。最近老公的爸爸摔倒了在醫院裡，我們每天都要在那兒待好長時間看護。醫院的環境很差，味道也重。擔心自己的身體，給自己補補。照顧好自己才能有精神照顧家人嘛！

時間:10分鐘內
食材
豬瘦肉 200g
竹筍 300g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肉洗淨，蘆筍洗淨去老皮
  • 步驟 2/8
    豬肉切片、蘆筍切段
  • 步驟 3/8
    蘆筍焯水、水中加點鹽
  • 步驟 4/8
    鍋中加油，下人肉片
  • 步驟 5/8
    肉片變白後下人蔥姜
  • 步驟 6/8
    下人木耳，胡蘿蔔絲、醬油一點點
  • 步驟 7/8
    加入蘆筍
  • 步驟 8/8
    加入鹽、雞精翻炒均勻即可享用了。
小貼士

蘆筍焯水加點鹽

釋出於 2022-06-10
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