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絲瓜炒蛋
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夏有森光暖

夏季是吃絲瓜的季節，買些嫩的小絲瓜，炒雞蛋很好吃~

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 2根
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    絲瓜兩根，去皮切滾刀片
  • 步驟 2/5
    雞蛋三個打散打散
  • 步驟 3/5
    鍋中熱油，下雞蛋先炒出來
  • 步驟 4/5
    炒好的雞蛋盛出來之後，另起油鍋下絲瓜片
  • 步驟 5/5
    待絲瓜炒變色後下盛出來的雞蛋，加入兩滴生抽、鹽翻炒均勻即可
小貼士

雞蛋倒入油鍋中先別急著翻炒，待成型在用鍋鏟切塊

釋出於 2022-09-22
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