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白菜芯煮荷包蛋
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白菜芯是白菜內部的嫩葉,通常呈黃白色,有開胃消食,有預防感冒之功效,也有減肥的作用。來煮雞蛋營養又美味。。。
時間:10-30分鐘
食材
雞蛋
3個
白菜芯
95g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
食材:雞蛋、白菜芯(已清洗切開)
步驟 2/10
取平底鍋置火上倒油燒熱,打入雞蛋煎至兩面金黃,盛出待用。
步驟 3/10
另鍋倒油燒熱,下入白菜芯翻炒一下。
步驟 4/10
接著,合入煎好的荷包蛋,加適量的清水。
步驟 5/10
煮開至熟。
步驟 6/10
然後,加適量的生抽。
步驟 7/10
加適量的鹽。
步驟 8/10
加適量的雞精。
步驟 9/10
調味炒勻,即成。
步驟 10/10
出鍋裝盤。
小貼士
家常菜,隨意做。
釋出於 2022-05-16
255
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