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紅燒白蝦
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glorify祝願

易媽最近很想吃蝦，於是就買了點小白蝦做了這道紅燒蝦，感覺還蠻好吃的呢，呵呵~

時間:10-30分鐘
食材
小白蝦 500g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
生薑 適量
醋 適量
白砂糖 適量
料酒 適量
雞精 適量
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先準備一些生薑，切成絲備用
  • 步驟 2/8
    小白蝦洗乾淨，控水備用
  • 步驟 3/8
    鍋裡放油，放生薑
  • 步驟 4/8
    油熱之後把蝦倒入鍋中，然後翻炒
  • 步驟 5/8
    放調料：料酒，醬油，白砂糖，醋，鹽等適量
  • 步驟 6/8
    放適量水，然後大火煮開之後開小火慢煮
  • 步驟 7/8
    待湯汁收幹之後關火放適量雞精調味即可
  • 步驟 8/8
    這樣一盤美味的紅燒白蝦就做好咯~~
小貼士

做蝦的時候放適量醋和料酒，這樣炒出來的蝦沒有腥味，而且特別的香

釋出於 2023-01-01
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