Name: 蔥燒白蝦
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 白蝦 300g; 油 適量; 鹽 適量; 大蔥 適量; 生薑 適量; 料酒 適量; 生抽 適量

蔥燒白蝦

8萬熱度 118 收藏

宿命岑彤

關注

喜歡吃白蝦，因為它的蝦皮比較薄軟而肉質緊實。蔥燒白蝦做法簡單，味道鮮美。

時間:10分鐘內

食材

白蝦 300g

油適量

鹽適量

大蔥適量

生薑適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

白蝦去蝦線剪去蝦鬚，蔥姜洗淨
步驟 2/10

薑切片蔥切段
步驟 3/10

熱鍋下油
步驟 4/10

下蔥段炒香
步驟 5/10

下白蝦和薑片
步驟 6/10

下料酒
步驟 7/10

生抽
步驟 8/10

炒一會入味
步驟 9/10

放蠔油炒勻關火
步驟 10/10

盛入盤中

小貼士

1、大蔥提前炒一下炒出香味。

2、加料酒去腥味。

釋出於 2020-08-31

201

寫評論