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韭菜爆河蝦
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亦菡砌

一直很喜歡吃河蝦,這種小蝦連殼一起吃了補鈣很不錯,正好處於哺乳期,對於鈣的需求比較大,經常吃吃這種小蝦,則能較好的補入一定的鈣,對自已和小孩都有好處。

時間:10-30分鐘
食材
小河蝦 250g
韭菜 100g
橄欖油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    韭菜洗淨切段
  • 步驟 2/9
    小河蝦去掉須洗淨
  • 步驟 3/9
    姜切成絲
  • 步驟 4/9
    鍋裡放入適量橄欖油,燒熱後放入小河蝦炒至蝦變色
  • 步驟 5/9
    稍稍煎至蝦變乾脆後撈出
  • 步驟 6/9
    鍋裡剩底油,放入薑絲炒香
  • 步驟 7/9
    放入炸好的小河蝦
  • 步驟 8/9
    放入韭菜
  • 步驟 9/9
    混合翻炒均勻即可出鍋
小貼士

炸小河蝦的時候油可以少用一些,用煎的方法來烹飪比較好。

釋出於 2023-02-08
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