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絲瓜花菜
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菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果是最好的。。。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 160g
花菜 195g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：絲瓜、花菜（已清洗）。
  • 步驟 2/11
    將絲瓜去皮，清洗一下。
  • 步驟 3/11
    放在案板上切成滾刀塊，待用。
  • 步驟 4/11
    燒鍋倒油燒熱，下入菜花翻炒翻炒。
  • 步驟 5/11
    接著，加適量的清水。
  • 步驟 6/11
    翻炒翻炒至熟。
  • 步驟 7/11
    然後，合入切好的絲瓜翻炒翻炒。
  • 步驟 8/11
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 9/11
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/11
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，簡單易做。

釋出於 2023-10-15
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