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絲瓜紫菜白玉湯
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海德薇衝鴨-

吃飯先喝湯,減肥又潤腸。夏天,有絲瓜再配上白如玉的豆腐和更能襯托出白如玉之瑩潤的紫菜來做一道湯,營養又美味。

時間:10分鐘內
食材
嫩豆腐 150g
絲瓜 250g
紫菜 10g
香油 適量
適量
蝦油 適量
雞精 適量
小香蔥 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    嫩豆腐一塊。
  • 步驟 2/10
    去皮絲瓜兩根。
  • 步驟 3/10
    切塊待用。
  • 步驟 4/10
    紫菜待用。
  • 步驟 5/10
    蝦油待用。
  • 步驟 6/10
    小香蔥。
  • 步驟 7/10
    鍋中放入適量的清水,放入嫩豆腐。
  • 步驟 8/10
    絲瓜下入鍋中。
  • 步驟 9/10
    鹽、蝦油、紫菜下入鍋中。
  • 步驟 10/10
    出鍋放入小香蔥,兌入香油即可。
小貼士

鹽可放可不放,因蝦油特別的鹹。口味清淡的,只放蝦油也可以的。

釋出於 2019-12-03
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