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辣炒黃瓜花菜
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英睿案

花菜和黃瓜搭配一起炒,加了小紅椒,不僅營養還很下飯!

時間:10-30分鐘
食材
花椰菜 300g
黃瓜 300g
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
蒜頭 適量
紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    花菜把小花一朵朵摘下洗好備用。
  • 步驟 2/10
    黃瓜切片。
  • 步驟 3/10
    小紅椒切碎。
  • 步驟 4/10
    把花菜放熱水焯1分鐘。
  • 步驟 5/10
    撈出備用。
  • 步驟 6/10
    熱油爆香辣椒蒜頭。
  • 步驟 7/10
    放焯過的花菜翻炒。
  • 步驟 8/10
    放生抽料酒快速翻炒。
  • 步驟 9/10
    再放黃瓜片繼續翻炒,最後放鹽調味出鍋。
  • 步驟 10/10
    裝盤吃飯!
小貼士

花菜已焯熟,所以略炒調味即可!

釋出於 2022-12-26
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