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蒜薹豆腐丁
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思夢癬

豆腐內含有大量的維生素,常吃對人體十分有益,特別是那些燉的軟嫩的豆腐,對老人小孩非常有益。配上蒜薹獨特的蒜香味,切的碎一些,拌米飯挺下飯。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 500g
蒜薹 300g
適量
適量
清開水 適量
雞精 適量
生抽 適量
洋蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蒜薹切半寸的短粒,豆腐切小丁,洋蔥切碎
  • 步驟 2/9
    熱油鍋爆香洋蔥粒
  • 步驟 3/9
    放入豆腐翻炒
  • 步驟 4/9
    放入蒜薹一起翻炒均勻
  • 步驟 5/9
    新增半碗水
  • 步驟 6/9
    水開時倒入生抽
  • 步驟 7/9
    放鹽
  • 步驟 8/9
    放雞精調味
  • 步驟 9/9
    聞到香味飄出好了好了
小貼士

豆腐越燉越嫩,新增水分沒過三分之二處為好。

釋出於 2023-07-08
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