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黃豆豆腐丁
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ohm天穹

黃豆豆腐丁

時間:10-30分鐘
食材
嫩黃豆 200g
豆腐 250g
蒜 50g
辣椒 100g
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備黃豆和豆腐，辣椒。
  • 步驟 2/10
    豆腐切丁，辣椒，蒜片少許。
  • 步驟 3/10
    先炒豆腐丁，
  • 步驟 4/10
    加鹽，
  • 步驟 5/10
    淋上生抽，
  • 步驟 6/10
    炒勻，
  • 步驟 7/10
    放進嫩黃豆將黃豆炒熟，
  • 步驟 8/10
    再放進蒜片和辣椒。
  • 步驟 9/10
    翻炒入味，
  • 步驟 10/10
    再放點清水燒開出鍋。
小貼士

黃豆的營養價值最豐富，素有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”。

釋出於 2020-08-17
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