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番茄黃甲魚湯
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如焚goodness

這道菜是在朋友家聚餐時學來的,當時大家都覺得很好吃而且有營養,特別適合孩子吃,所以我就特意學來煮了給兩個寶貝吃,味道特別地好,有點酸酸的,開胃。

時間:10分鐘內
食材
黃甲魚 200g
西紅柿 200g
適量
適量
適量
料酒 適量
味精 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    黃甲魚洗淨
  • 步驟 2/13
    切成兩段
  • 步驟 3/13
    西紅柿洗淨
  • 步驟 4/13
    西紅柿切片
  • 步驟 5/13
    黃甲魚下油鍋煎
  • 步驟 6/13
    待雙面都煎過後盛起
  • 步驟 7/13
    蔥、姜下油鍋爆香
  • 步驟 8/13
    下西紅柿翻炒
  • 步驟 9/13
    加水
  • 步驟 10/13
    再加黃甲魚
  • 步驟 11/13
    待燒開幾分鐘後魚熟了西紅柿也煮爛了下鹽
  • 步驟 12/13
    下味精
  • 步驟 13/13
    加料酒即可
小貼士

等燒開後就開小火悶煮到西紅柿爛爛的,那樣的湯特別濃特別好喝。

釋出於 2023-05-22
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