Name: 紅棗蓮子魚膠糖水
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 魚膠 100g; 紅棗 20g; 蓮子 20g; 冰糖 50g; 水 250ml

紅棗蓮子魚膠糖水

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魚膠的主要成份為高階膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%。魚鰾中含有的大量生物大分子膠原蛋白，是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌細胞、活化細胞、防止皮膚老化去除皺紋，活化筋骨減緩關節炎及痠痛，特別在補血、止血、滋陰、潤燥等方面更有明顯功效。

時間:1-2小時

食材

魚膠 100g

紅棗 20g

蓮子 20g

冰糖 50g

水 250ml

烹飪步驟