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銀耳雪蓮子桃膠糖水
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江南過客淦

今年冬季天氣怎麼是酷夏的熱的，氣溫32度，煮碗植物原膠蛋白質糖水來降降溫!

時間:1-2小時
食材
銀耳 半朵
雪蓮子 10g
桃膠 2粒
紅棗 4顆
杞子 3g
老冰糖 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雪蓮子，桃膠提前泡發
  • 步驟 2/6
    銀耳用清水洗一下，用開水浸泡4小時。
  • 步驟 3/6
    紅棗洗乾淨，用廚房剪刀剪開去核，杞子洗好備用。
  • 步驟 4/6
    把所有材料放進鍋子加適量清水，蓋上鍋蓋按快煮鍵。
  • 步驟 5/6
    大概2小時過後，老冰糖過一下水。放到鍋再煮半小時，關火
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

桃膠雪蓮子一般我都是提前一個晚就開始泡發，因為要泡12小時左右。

老冰糖為什麼我要洗下呢？原因是我買糖看到有蚊子在飛，所以我習慣洗下糖。

釋出於 2020-02-28
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