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紅棗丸子番薯糖水
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豆芽liner

大補啊大補!突然好想吃糖水,就煮了這麼一個,太有滿足感了!不管是熱吃冷吃,一樣讓人舒服!悄悄告訴你,經後吃也很的,補補血嘛,呵呵,加點姜,驅一下吹空調的寒氣,很舒服啊!

時間:10-30分鐘
食材
紅棗 6顆
雞蛋 1個
番薯 200g
糯米粉 50g
紅糖 適量
薑片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    紅棗洗淨去核;
  • 步驟 2/11
    紅棗,薑片和適量清水入砂鍋,開火煮;
  • 步驟 3/11
    這時候可以把番薯去皮,切適量大小;
  • 步驟 4/11
    入砂鍋和紅棗一起煮;
  • 步驟 5/11
    雞蛋是煮飯時蒸好的,去殼即可;
  • 步驟 6/11
    把雞蛋也入鍋一起煮;
  • 步驟 7/11
    糯米粉用溫水和成麵糰;
  • 步驟 8/11
    分成小劑子後搓成小丸子;
  • 步驟 9/11
    把小丸子入鍋;
  • 步驟 10/11
    煮至浮起即熟,確認番薯此時也也熟了,就可以加適量糖調味;
  • 步驟 11/11
    煮至糖化即可!
小貼士

省事點直接煮番薯糖水吃就可以了,我貪吃,料放得很足啊!姜放得多,辛辣喝出一身汗,舒服!

釋出於 2020-02-17
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