西紅柿海米蘑菇湯 - 西紅柿海米蘑菇湯的做法,西紅柿海米蘑菇湯怎麼做好吃,西紅柿海米蘑菇湯的家常做法 - 京細菜譜

西紅柿海米蘑菇湯

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一道消暑敗火的養生湯。家常的材料，簡單的做法，但是做出來的湯卻是味道鮮美。番茄含有豐富的營養元素。特別是它所含的茄紅素，對人體的健康更有益處。

時間:10-30分鐘

食材

西紅柿 100g

木耳 30g

蟹味菇 75g

雞蛋 1個

海米 30g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

海米洗淨用溫水浸泡10分鐘。
步驟 2/13

西紅柿洗淨切塊。
步驟 3/13

木耳泡軟洗淨切成絲。
步驟 4/13

蘑菇洗淨。
步驟 5/13

熱鍋下油，放入西紅柿。
步驟 6/13

翻炒出湯汁。
步驟 7/13

加適量清水。
步驟 8/13

放入蘑菇、海米、木耳和蔥薑末燒開。
步驟 9/13

加入適量水澱粉。
步驟 10/13

炒勻燒開。
步驟 11/13

轉小火順著一個方向倒入雞蛋液。
步驟 12/13

炒勻關火。
步驟 13/13

盛入碗中加少許香油即可。

小貼士

泡海米的水不要倒掉，一起烹製味道更鮮。

釋出於 2023-07-16