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南瓜銀耳湯
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國喌其實個愛你

南瓜是做南瓜餅剩下的，怕放壞了，銀耳呢，買了好久了，一直都忘記吃了，正好週末在家，煮個甜湯放在冰箱裡冰鎮一下，在這炎熱的天氣了，喝上一碗，幸福極了！

食材
銀耳 100g
南瓜 100g
紅棗 6顆
油 適量
鹽 適量
枸杞 適量
冰糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備的食材。
  • 步驟 2/9
    銀耳用溫水泡發開。
  • 步驟 3/9
    南瓜去皮切成小丁。
  • 步驟 4/9
    紅棗洗淨去棗核。
  • 步驟 5/9
    用手把泡發的銀耳撕成小朵。
  • 步驟 6/9
    鍋內放足量的水，銀耳放入。
  • 步驟 7/9
    水燒開後，開小火慢燉至湯液粘稠後放入南瓜丁再燉20分鐘。
  • 步驟 8/9
    最後放入冰糖，攪拌均勻。
  • 步驟 9/9
    出鍋前放入枸杞，煮5分鐘就可享用。
小貼士

1.不喜歡南瓜，可以換成雪梨就變成了大家都熟悉的雪梨銀耳湯。

2.一定要燉到湯液粘稠才好喝。

釋出於 2024-07-06
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