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肉絲炒魚腥草
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王語嫣architect

偶然,在菜場看到有賣魚腥草的,對所有新奇食材都感興趣的我,急忙買來回家一試,呵呵。

時間:10-30分鐘
食材
魚腥草 250g
適量
適量
適量
豬肉 適量
花椒粉 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    魚腥草折去老根及須,用手摺成段。
  • 步驟 2/11
    洗乾淨備用。
  • 步驟 3/11
    蔥切成蔥花
  • 步驟 4/11
    肉切成絲
  • 步驟 5/11
    鍋中加入油,燒熱後,下入蔥花炒香
  • 步驟 6/11
    下入肉絲炒至變色
  • 步驟 7/11
    下入魚腥草翻炒
  • 步驟 8/11
    調入花椒粉
  • 步驟 9/11
    調入生抽
  • 步驟 10/11
    調入鹽
  • 步驟 11/11
    翻炒至斷生即可
小貼士

也可加入辣椒同炒

釋出於 2024-09-22
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