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韭香雞蛋幹
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邊洋極度心寒樊漍

韭菜含有較多的膳食纖維，能促進胃腸蠕動。加上嫩滑的沈師傅雞蛋幹，做法簡單且營養美味。

時間:10分鐘內
食材
沈師傳雞蛋幹 1包
韭菜 200g
蒜 2瓣
豆瓣醬 1勺
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備沈師傅雞蛋乾和韭菜
  • 步驟 2/8
    雞蛋幹撕開包裝袋
  • 步驟 3/8
    雞蛋幹切片，蒜切片、韭菜洗淨切段。
  • 步驟 4/8
    鍋裡熱油，下入蒜瓣炒香後，再放入1勺豆瓣醬炒出香味。
  • 步驟 5/8
    加入韭菜爆炒一下
  • 步驟 6/8
    加入雞蛋幹炒勻
  • 步驟 7/8
    調入適量雞粉，炒勻即可。
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤
小貼士

豆瓣醬較鹹可以不放鹽。

釋出於 2023-04-09
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