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香菜拌雞蛋幹
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marshal火辣

雞蛋幹是將傳統的食品加工手段結合現代化的食品加工技術，將雞蛋全蛋或蛋清或蛋粉加工成一種外觀和色澤與傳統的豆腐乾食品相似，口感細膩，具有雞蛋香味，營養價值高，富含優質蛋白，口感好，食用方便的食品。可直接開袋即食，用來做涼拌的小菜，也非常美味。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋幹 100g
香油 適量
鹽 適量
醋 適量
香菜 適量
紅椒 適量
大蒜 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    雞蛋幹切絲
  • 步驟 3/8
    香菜切段
  • 步驟 4/8
    大蒜和紅辣椒切碎所有食材放碗中
  • 步驟 5/8
    加入鹽、白糖、香醋
  • 步驟 6/8
    加香油
  • 步驟 7/8
    拌勻
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

拌菜時依自己口味，不喜歡甜味可不加糖。

釋出於 2019-12-06
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