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野山筍煎雞蛋
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夏有森光暖

每年春天的時候我都會到老家山邊去採野山筍,小小的野山筍味道好極了,煲湯,煎蛋,清炒,燒肉等等都可以

時間:10分鐘內
食材
野山筍 300g
雞蛋 4枚
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    野山筍洗淨備用
  • 步驟 2/7
    切碎
  • 步驟 3/7
    放入盆中,打入雞蛋,放適量鹽
  • 步驟 4/7
    攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    鍋燒熱,放入適量油,倒入攪拌好的雞蛋液
  • 步驟 6/7
    煎至雙面金黃
  • 步驟 7/7
    裝盤食用
小貼士

煎蛋時小火,防止煎焦

釋出於 2023-07-24
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