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香菇雞肉腸
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湊整

香菇的香味是天然調料，不用新增劑味道就很香。土豆營養豐富，維生素和蛋白質都很全面，再加上雞肉裡的各種微量元素，這營養絕對的滿分。

食材
雞胸肉 1片
幹香菇 3克
玉米 10克
土豆 1個
蔥 2克
姜 1克
鹽 1克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材。
  • 步驟 2/7
    把土豆去皮切塊，香菇泡發切碎，蔥洗淨切碎，薑切片。
  • 步驟 3/7
    雞胸肉加入薑片和蔥醃製10分鐘。
  • 步驟 4/7
    雞胸肉醃好後去掉蔥姜，放入攪拌機攪碎。
  • 步驟 5/7
    加入玉米、香菇和鹽放入攪拌機攪碎。
  • 步驟 6/7
    攪拌好後裝入裱花袋，剪開一個口，將肉泥擠到錫紙上。
  • 步驟 7/7
    捲起來後兩邊擰緊，像糖果那樣包起來，全部做好後上鍋蒸20分鐘即可。
小貼士

沒有錫紙的可做成小丸子。

釋出於 2023-07-04
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