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秋葵鮮蝦卷
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興奮watt

蝦，執意把自己彎成句號，大概就是為了摟住跟它一樣美味的秋葵。接觸到你舌尖的一刻，迸發出鮮美，唇齒磨合的時刻，延伸出回味。

時間:10-30分鐘
食材
秋葵 100.0克
蝦 200.0克
餃子皮 6.0張
鹽 1.0克
食用油 1.0克
黑胡椒 1.0克
番茄醬 2.0克
沙拉醬 2.0克
生菜 6.0片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材。
  • 步驟 2/12
    秋葵下鍋焯燙。
  • 步驟 3/12
    撈出備用。
  • 步驟 4/12
    蝦去殼去蝦線，放入鍋內煎。
  • 步驟 5/12
    煎至捲起來撈出備用。
  • 步驟 6/12
    用煎蝦剩餘的油，放入餃子皮煎至兩面金黃。
  • 步驟 7/12
    放在擀麵杖上用筷子夾定型。
  • 步驟 8/12
    蝦留6只整的，其餘的和秋葵切碎加入沙拉醬、鹽和黑胡椒。
  • 步驟 9/12
    攪拌均勻，拉絲狀態。
  • 步驟 10/12
    餃子皮上放生菜。
  • 步驟 11/12
    加入切好的秋葵和蝦。
  • 步驟 12/12
    再放上一隻蝦，擠上番茄醬即可。
小貼士

1、餃子皮可以自己做。

2、秋葵也可以換成自己喜歡的。

釋出於 2022-03-24
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