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秋葵培根卷
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掰果BAAAAYGO

秋葵培根卷是我一次在公車上巴士頻道看的介紹，那時候第一次認識秋葵。秋葵的外形非常好看，西方人把它比作“女人的纖纖玉手”。秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，其營養極其豐富，

時間:10分鐘內
食材
秋葵 5個
培根 250g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    秋葵先綽水約一分鐘。
  • 步驟 2/7
    切斷秋葵。
  • 步驟 3/7
    培根放在秋葵外，卷培根把秋葵包在裡面。
  • 步驟 4/7
    用牙籤固定好收口。
  • 步驟 5/7
    依次卷好培根秋葵。
  • 步驟 6/7
    鍋放油加熱，略煎。帶培根微微煎熟，即可。
  • 步驟 7/7
    煎好上鍋。
小貼士

1.秋葵切好有粘液，所以要先綽水。

2.買回的秋葵放置時間不宜過長，最好當天食用，否則顏色不鮮綠。

釋出於 2019-11-07
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