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瑪瑙翡翠雞蛋
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molecular柯南

這個雞蛋製作起來很簡單，但是看起來很漂亮很可愛噢。吃著既有皮蛋的鮮香，還有黃瓜的清爽。看著也好可愛呀，呵呵。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 200g
皮蛋 50g
黃瓜 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將皮蛋去皮入鍋中蒸20分鐘。
  • 步驟 2/8
    蒸好的皮蛋放入涼水中涼透。
  • 步驟 3/8
    將皮蛋切成丁。
  • 步驟 4/8
    黃瓜洗好，也要切成丁。
  • 步驟 5/8
    雞蛋頂部開一個小口。
  • 步驟 6/8
    慢慢塞入皮蛋丁和黃瓜丁。
  • 步驟 7/8
    把塞好的雞蛋用保鮮膜封好。
  • 步驟 8/8
    再把封好的雞蛋上鍋蒸熟即可。
小貼士

將皮蛋蒸好才好切。

在塞的過程中，下面要放一個碗接住流出的蛋清。

釋出於 2023-07-03
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