杏鮑菇鵝翅
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今天全家集體改善生活，爸爸的下酒菜變成了這盤杏鮑菇鵝翅。蘇州這邊的夏天流行吃鵝，說是清熱解毒的好東西。於是我們也跟著一起入鄉隨俗吧，畢竟一方水土養一方人吧。爸爸就著小酒，啃著鵝翅，真的是很爽啊，呵呵，爸爸感慨，女兒孝順，呵呵
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
鵝翅洗淨，待用 -
步驟 2/9
杏鮑菇洗淨，切絲
-
步驟 3/9
青椒洗淨，切絲
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步驟 4/9
熱鍋冷油，爆香姜蒜
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步驟 5/9
放入鵝翅，翻炒3分鐘
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步驟 6/9
放入青椒，翻炒2分鐘
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步驟 7/9
放入杏鮑菇
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步驟 8/9
加鹽，老抽，料酒
-
步驟 9/9
加一碗水，燜5分鐘，收湯即可
小貼士
鵝翅要燜5分鐘，否則不容易炒熟的
釋出於 2022-04-03
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