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無絲豆炒肉
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嫪戀instructor

一道普普通通的家常菜,也是一道很下飯的菜!

時間:10-30分鐘
食材
無絲豆 500g
裡脊肉 80g
適量
適量
適量
適量
料酒 適量
海天黃豆醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將無絲豆至基本成熟
  • 步驟 2/5
    將裡脊肉用蔥絲、薑絲、料酒、海天黃豆醬抓勻,醃製一會
  • 步驟 3/5
    鍋中放少許油後,放入醃製好的肉翻炒至成熟
  • 步驟 4/5
    倒入焯水的豆角繼續翻炒,為了防止糊鍋,可以加入少量的水,依據個人口味加入鹽
  • 步驟 5/5
    成品出鍋
小貼士

1、豆角一定要提前焯水,否則炒不熟的話容易中毒

2、醃製肉的時候已經放入黃豆醬,所以放鹽的數量依據個人口味決定

釋出於 2022-07-11
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