沙茶爆幹魷
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沙茶爆幹魷魚，味道特別香，有沙茶獨特的香辣味，還有幹魷魚的鮮甜味，幹魷魚經過沙茶的炒爆，不但味道香口，而且口感也很好，越嚼越香，很適合當下酒菜，喝上一口小酒，吃上一口乾魷魚，真是人生一大享受。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
魷魚泡發好洗淨切絲，蔥切段 -
步驟 2/7
炒鍋放油
-
步驟 3/7
將魷魚和蔥同時倒入炒鍋中炒勻
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步驟 4/7
加入魚露
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步驟 5/7
加入沙茶醬
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步驟 6/7
快速爆炒至魷魚捲起即可
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步驟 7/7
裝盤食用
小貼士
幹魷魚炒之前要用清水泡發
釋出於 2023-02-17
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