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蟶子花甲湯
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弎眉桔

夫君喜歡吃殼類，每到菜市場，見到蟶子和花甲一定會購買回家的，然後啊，與蔬果一起煮成湯，入口的湯汁非常鮮甜，而且營養豐富吶。

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 230g
花甲 250g
蟶子 300g
豬骨湯 1000ml
雞粉 適量
蘑菇 150g
大蔥 100g
洋蔥 180g
胡蘿蔔 200g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：蟶子、花甲、西葫蘆、胡蘿蔔、洋蔥、大蔥和蘑菇。
  • 步驟 2/8
    蟶子和花甲擇洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    焯燙一下，去雜質。
  • 步驟 4/8
    煮滾的豬骨湯。
  • 步驟 5/8
    將擇洗乾淨切好的西葫蘆、胡蘿蔔、洋蔥、大蔥和蘑菇放入砂鍋中，大火煮5分鐘。
  • 步驟 6/8
    放入適量的雞粉調味。
  • 步驟 7/8
    將蔬菜撈起。
  • 步驟 8/8
    放入蟶子和花甲，煮至食材熟透，熄火盛出。
小貼士

蟶子要焯燙一下，去雜質。

釋出於 2023-03-16
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