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絲瓜四寶湯
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_野生草莓

絲瓜的營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、還含有人參中所含的成分―皂甙。今天我用絲瓜、木耳、蟹棒、扇貝肉一起燉成湯品，營養價值堪比“四寶”。

時間:10分鐘內
食材
扇貝肉 50g
蟹棒 50g
絲瓜 100g
油 適量
鹽 適量
香油 適量
蛋液 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    砂鍋放入適量的清水或高湯 放入洗好的扇貝肉和蟹棒塊
  • 步驟 2/8
    絲瓜洗淨 刮片 切成滾刀塊 放入湯鍋中
  • 步驟 3/8
    放入適量的鹽和木耳
  • 步驟 4/8
    放入適量的香油
  • 步驟 5/8
    淋入一點蛋液
  • 步驟 6/8
    煮沸
  • 步驟 7/8
    再放入一點味精 就好了
  • 步驟 8/8
    味道清香的湯就好了
小貼士

無

釋出於 2022-09-28
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