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炒蝦醬
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隨著春季的到來，身邊的綠葉菜也越來越多了，每到這個時候，我就喜歡吃點打包菜，簡單快捷還不會損失蔬菜的營養。

這個蝦醬經過炒制，無需調味，鹹淡適中，非常鮮美，很適合打包，一次可以多炒點，放入冰箱冷藏～～

時間:10分鐘內
食材
蝦醬 100g
雞蛋 10個
油 適量
清水 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原材料。
  • 步驟 2/7
    雞蛋打入容器中。
  • 步驟 3/7
    倒入蝦醬。
  • 步驟 4/7
    加入清水，攪拌均勻。
  • 步驟 5/7
    鍋中加適量的油，倒入蛋液。
  • 步驟 6/7
    不停地翻炒。
  • 步驟 7/7
    直至全部凝結。
小貼士

因為要做打包菜，所以無需加蔥。

蝦醬是鹹的，所以不必另外加鹽。

為避免攝入過多鹽分，個人認為這個比例鹹淡適中。

釋出於 2023-07-12
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